Il y a des odeurs, des saveurs et des gestes qui nous ramènent instantanément à l’enfance. Ces moments simples, autour d’une table, où l’on partage un bon plat préparé avec amour, sans artifices, mais avec beaucoup de goût. C’est exactement cette émotion que je cherche à faire revivre à travers ma cuisine.

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Depuis toujours, j’aime cuisiner pour les autres. Petite déjà, je préparais des douceurs pour mes proches. Puis la naissance de ma première fille a tout changé. J’ai commencé à cuisiner encore plus, avec une attention nouvelle : des recettes faites maison, sans additifs, sans ingrédients inutiles, pour lui offrir ce qu’il y a de meilleur. Cette démarche s’est naturellement poursuivie avec la naissance de mon fils.

Peu à peu, notre quotidien s’est tourné vers une vie plus simple et plus consciente : la permaculture, les ruches, le local, le respect des saisons et du vivant,  et à la naissance de ma dernière fille, une évidence s’est imposée : je voulais être plus présente, ralentir, et construire un projet aligné avec mes valeurs.

C’est ainsi qu’est né le Jardin des Pousses il y a 5 ans.

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Aujourd’hui, je crée des gourmandises artisanales et des buffets pour vos événements, inspirés de la cuisine de notre enfance :

-des recettes simples, généreuses, pleines de goût,

 -du beau, du bon, du local,

 -et toujours ce petit supplément d’âme qui fait la différence.

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Créations sucrées ou salées pour vos moments importants… tout est préparé avec la même intention : vous rappeler les saveurs d’autrefois, celles que l’on partageait en famille, sans chichi, mais avec le cœur.

Derrière chaque création, il y a une promesse : Celle d’une cuisine authentique, généreuse et sincère, pensée comme si elle était destinée à mes propres enfants.

 

Bienvenue dans mon univers....Un univers où la gourmandise rime avec souvenirs, terroir et émotions.​